提起云南的茶叶,大家最熟悉的莫过于普洱茶,她形状各异,饼砖坨散应有尽有。她滋味丰富,果香蜜香特点鲜明…还有她众多的饮用功效,让众多茶客茶人迷恋不已。然而云南还有一种茶,她内敛温柔,香气浓郁,滋味醇厚不仅内销全国,还畅销海外,那就是滇红茶。
滇红,是对云南红茶的总称。她选料讲究,制作工艺复杂。产于云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地。说起滇红,不得不提到红茶之乡——凤庆。因为凤庆大叶种茶多酚含量较高,故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多,而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标,加上凤庆茶区多为山区,海拔落差大,温差大,水质较好(多为山泉水),故发酵红茶条件得天独厚。所以凤庆滇红最为广大红茶茶友们喜爱…
小编说了这么多,你可能还只是对滇红有了一个知识性的了解,那么就赶紧来参加凤庆县第二十五届茶文化艺术节吧。在这里你不仅可以喝到最正宗的滇红,还可以看到凤庆知名的滇红企业,还有所有你想了解滇红的故事,机会不容错过,赶紧来吧!
锦秀茶王拍卖会现场
文化节信息:凤庆县第二十五届茶文化艺术节将于4月17日至25日在“红茶城”举行!
开幕式
时间:2015年4月17日上午8:30--9:00
地点:凤庆县滇红生态产业园区“红茶城”首期市场牌坊处
在开幕式当天,红茶城“中国凤庆茶叶交易市场”也将同时揭牌正式运营!
茶叶展销会
时间:2015年4月17日至4月19日
六山展位地点:红茶城A1栋体验服务中心2楼1-2-18号